1. Используется в качестве аналитического реагента и окислителя, а также применяется в синтезе калийной соли и приготовлении взрывчатых веществ.
2. В пищевой промышленности он может использоваться в качестве красителя для волос, защитного средства, антимикробного агента и консерванта. Например, он может использоваться в качестве консерванта в мясных ланчах.
3. Является сырьем для производства черного пороха, такого как шахтный порох, фитиль, петарда и т.д. Он также используется в фейерверках для получения фиолетовых искр. При механической термообработке используется в качестве соляной ванны для закалки. В керамической промышленности используется для изготовления эмалевой краски. Используется в качестве осветлителя стекла. Используется при изготовлении стеклянных лампочек для автомобильных ламп, стеклянных лампочек для оптических кинескопов и т.д. В фармацевтической промышленности используется для получения калийной соли пенициллина и рифампина. Используется для производства папиросной бумаги. Используется в качестве катализатора. Агент для обогащения руд. Используется в качестве комплексного удобрения для сельскохозяйственных культур и цветов.
4. Нитрат калия также является средством для окрашивания волос, разрешенным в Китае. Под воздействием бактерий в мясных продуктах он превращается в нитрит калия, который играет роль защиты цвета и бактериостаза. Согласно китайскому законодательству, его можно использовать в мясных продуктах, максимальное количество составляет 0,5 г/кг, а остаточное количество не должно превышать 0,03 г/кг.
5. Используется для изготовления фейерверков, спичек, керамической глазури, удобрений и т.д.
6. Промышленный нитрат калия также широко используется в процессе производства упрочненного стекла.