硝酸カリウムの応用分野

1.分析試薬および酸化剤として使用され、カリウム塩の合成や火薬の調製にも使用される。

2.食品業界では、ヘアカラー剤、着色保護剤、抗菌剤、保存料として使用できる。例えば、ランチョンミートの保存料として使用できる。

3.地雷火薬、導火線、爆竹などの黒色火薬の原料となる。また、紫色の火花を出すために花火にも使用される。機械熱処理では焼入れ用の塩浴として使用される。窯業ではエナメル塗料の製造に使用される。ガラスの清澄剤として使用される。自動車用ランプのガラス球、光学ガラス製キネ スコープのガラス球などの製造に使用される。製薬産業では、ペニシリンカリウム塩やリファンピンの製造に使用される。シガレットペーパーの原料触媒として使用される選鉱剤農作物や花の複合肥料として使用される。

4.硝酸カリウムも中国で許可されているヘアカラー剤です。食肉製品中のバクテリアの影響により亜硝酸カリウムに還元され、色調保護と静菌の役割を果たす。中国では、食肉製品に使用でき、最大使用量は0.5g/kgで、残留量は0.03g/kgを超えてはならないと規定されている。

5.花火、マッチ、セラミック釉薬、肥料などの製造に使用される。

6.工業用硝酸カリウムは、強化ガラスの製造工程でも広く使用されている。